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无糖酸奶 炖锅版的做法

无糖酸奶 炖锅版

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手机用户7360_um90
40g全脂原味奶粉≈320g全脂牛奶≈320g无糖酸奶。如果加了糖,酸奶的热量升高了,那么换算酸奶的数量就会减少。比如100g酸奶加了8g糖(碳水总量约12.5g),那么会增加32千卡热量,热量约为纯牛奶的1.5倍,约220g甜酸奶就相当于40g奶粉了。这个无糖酸奶的口感我很喜欢,很健康。

用料

无糖酸奶 炖锅版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我选择的是全脂奶粉做酸奶,也可以是纯牛奶,我觉得都可以。选择一种菌粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水将炖锅或玻璃瓶消毒,避免杂菌污染。然后牛奶用温开水冲调开,加入一条菌粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炖锅,按酸奶键,恒温发酵9小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,口感非常醇厚浓郁,还有奶皮呢,不会很酸。

菜谱创建时间:2018-03-22 21:42:22
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