面窝

作者： 蔡佳燃

面窝是湖北的特色早点之一，话说我们大湖北的早点种类真的很丰富！和北京比起来真的是太多好吃的了~每次回老家出去过早的话我都容易吃撑，因为看见什么都想吃啊！哈哈哈哈哈哈~

用料

• 大米 250克
• 黄豆 75克
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 黑芝麻 适量

面窝的做法步骤

步骤 1

大米和黄豆用清水泡几个小时，捞出放料理机，加点水盖过大米黄豆就可以，一起打成米浆，打好后倒出来，放入适量盐调味，加入切碎的香葱，芝麻我也直接调米糊里了，也可以在下锅炸的时候再撒一点在表面装饰~

步骤 2

面窝勺先和油一起预热，记住~这是面窝不沾模具、好脱模的关键噢！装上米浆糊入锅炸。

步骤 3

火不要太大，油温上来后调中小火就可以，炸一会面窝定型后脱模。

步骤 4

要及时翻面哦，两面炸至金黄就可以出锅啦！

步骤 5

啦啦啦~好吃的面窝炸好了！外脆里嫩，比老家早点摊卖的更好吃哦！关键自己做的卫生放心，全程无添加~大人宝宝都可以放心吃哦！

步骤 6

我家呦宝说~妈妈做的面窝太好吃了！😊

步骤 7

莞宝宝说“妈妈！甜甜圈真好吃！”😊

菜谱创建时间：2018-03-21 22:27:56