小馒头

作者： 心悦_

小宝最近迷上了烧烤摊上的烤小馒头，3元一串，一串有4个，每次她能吃2串儿，咱回家做吧，又好吃又便宜又放心的……

用料

• 普通面粉 200克
• 喜欢糖的可以加一点
• 水 100克
• 酵母粉 一小勺

小馒头的做法步骤

步骤 1

把所有的原料放在一起揉成光滑的面团。

步骤 2

温暖处发酵至原来的2倍大。

步骤 3

发酵好的面团搓成长条（大概跟火腿肠差不多粗），切成麻将方块的大小，放在笼屉布上，中间留一点空隙，再发酵至明显的变大，锅里加适量水烧开，把馒头放进锅里，大火15-20分钟关火，焖3分钟出锅。

小馒头的小贴士

可以烤着吃，煎着吃，放烧烤料，味道很不错。

菜谱创建时间：2018-03-21 15:23:35