切块儿…
葱花先下锅炸到金黄飘香。然后放鸡肉丁也下油炒到金黄吧,都这么说不是。
金黄(大误)以后放蘑菇丁。
放其他乱七八糟的…开始苦逼熬酱。放盐,出锅。
保证不糊锅的前提下顺着一个方向搅拌。时间越长酱越好吃。我自己搅和了40分钟。