虾饺

作者： A奇奇

用料

• 鲜虾 7只
• 鸡蛋 2个
• 食盐 适量
• 肉馅 适量
• 饺子皮 7个

虾饺的做法步骤

步骤 1

肉馅，加少量盐，味素，酱油搅拌均匀！不想放也可以不放！虾去虾线，去虾头。中间剪开但是头部不要剪断！虾尾保持完整！

步骤 2

饺子皮上面放少量肉馅，放虾捏紧！平底锅少放油，煎至底部金黄！然后放半碗清水！把饺子蒸熟！

步骤 3

两个鸡蛋打散！放盐，等到锅里水干！如果水没有干，饺子已经好了就把水倒出. 然后把鸡蛋倒入锅中！撒葱花，小火煎至底部微脆！不喜欢脆的煎熟即可！

虾饺的小贴士

肉馅，盐，适量即可！ 水不要倒入过多！ 图片与步骤并不同步，仅为好看

菜谱创建时间：2018-03-20 16:19:29