分享一个超级简单,但是又好吃的煎饼,原创,大致配方给大家: 1.面粉300g,盐少量,水150,和成面团,醒面30分钟。 2.准备橄榄菜适量,同剁碎的五花肉混合均匀。 3.面团平均分成6份,包入馅料,擀面杖擀薄,越薄越酥。(擀面馅料可以出来,可反复折叠,更入味) 4.中火油煎。 馅料随自己喜欢,不要太多水份都可