墨鱼海参鸡煲

作者： 丹 tanlee350

宝宝两个月，最近频繁舟车劳碌，奶水可能有影响，妈妈听说了墨鱼发奶，刚好老家带了纯正走地土鸡，又买了海参泡发好，说一起炖汤汤（后来变成煲汤）味道非常鲜甜，任何一种料子单独都做不出这个美味，而且一点都不会油腻，非常好喝(✪▽✪)做法也不会难～分享出来，让美味共享

用料

• 海参
• 鸡 母鸡一只（两斤以内）
• 墨鱼 三分之一干
• 香菇 十个提前泡发

墨鱼海参鸡煲的做法步骤

步骤 1

墨鱼提前泡发好用量大概三分之一只，提鲜特别好

步骤 2

香菇提前泡发好，可以先洗，然后泡发的水留着，之前看很多美食节目都会把香菇水留起来，本身也是很鲜甜的😃

步骤 3

海参提前泡发好切好，切大块点吃的时候不会太碎口感爽脆😃😃若干只提前泡发（具体看不同品种的买的时候问清楚泡发多久，也有提前泡发好的出售）

步骤 4

新鲜家鸡斩小块待用

步骤 5

没有特别的工艺技巧，很家常的做法，一锅炖，最好用砂锅，只要稍微开了，一屋子鲜甜，美味满屋

菜谱创建时间：2018-03-20 12:07:25