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新鮮洛神花用刀切去底部,用筷子/手指推出種子,種子棄掉,留下花萼及花瓣,反覆用清水洗淨。

檸檬洗淨、切半榨出檸檬汁,刨出其檸檬皮,橙洗淨刨皮備用。

洛神花切碎,加入碎冰糖、檸檬汁、檸檬皮、橙皮、水,用中火煮熱後轉小火煮約 15分鐘,期間不時用膠鑊鏟/木勺輕力攪拌底部以防黐底。

玻璃瓶用滾水煮5分鐘,用食物夾或手套輔助取出倒扣至瓶內乾爽,即可襯熱將洛神花果醬入瓶,放涼至室溫後扭實瓶蓋冷藏保存。
。赤甘宝石的魔法料理篇。1 ~。甘宝石紅茶特飲。~ 食材 洛神花果醬 100克 葡萄5顆 立頓紅茶 100c.c. ~味道清爽並有淡淡佛手柑香氣,如皇家伯爵茶、仕女伯爵茶等,可與各式甜點搭配,是下午茶飲用的好選擇。 在杯內加入葡萄、紅茶後,將葡萄用湯匙搗開。再加入洛神花果醬,再將所有材料搖晃混合再倒入茶壺內。














