雪花酥

作者： 童菇凉妈咪

家里都有这些料，但自己不爱甜点，所以迟迟没动手～～今晚，一小时搞定！

用料

• 饼干 100克
• 蔓越莓（蔓越莓+葡萄干） 30克
• 棉花糖 100克
• 奶粉 25克
• 黄油 25克
• 坚果（核桃，花生米） 120克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

花生，核桃仁烤箱烘烤15分钟，120℃，人在边上随便准备其他，也方便观察～烤好凉了后给其脱花生衣，在家里不好吹落，如果在乡下，一吹一抖就完了～～～棉花糖提前剪刀剪小颗，方便后面融化～～～饼干用的是木糠杯的消化饼干！奶粉刚好是女儿的学生奶粉，一包25g，太少了点，最好有35g

步骤 2

黄油融化（全程小火）

步骤 3

倒入棉花糖

步骤 4

棉花糖溶化

步骤 5

倒入干果，葡萄干，蔓越莓（其实应该先倒入部分奶粉的）

步骤 6

倒入饼干

步骤 7

刮刀拌匀，关火，直接手拌

步骤 8

烤盘里整形，压实，筛子撒上奶粉，翻面也撒奶粉

步骤 9

移到菜板上切块（因为怕甜，切的比较小的，好接受）

步骤 10

翻各面，多余的奶粉都撒上去

步骤 11

完美

步骤 12

完美

菜谱创建时间：2018-03-19 21:48:27