上汤豆苗

作者： 胖幺妹

用料

• 豆苗 200克
• 皮蛋 2个
• 火腿 半根
• 白蘑菇 5朵
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 2片
• 胡椒粉 适量

上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜拍碎，皮蛋切碎，火腿切丁，白蘑菇切丁

步骤 2

把豆苗洗净焯水，翠绿时捞出放碗里备用。忘记拍图片了。

步骤 3

锅里放油放入姜蒜炒香，下火腿丁皮蛋翻炒加入开水。

步骤 4

水再次开时加入蘑菇丁，加入一点盐，胡椒粉。

步骤 5

汤白倒入碗里，一碗香浓的上汤豆苗就完成了。

菜谱创建时间：2018-03-19 21:04:07