烩麻食

作者： 我是你们的谢厨

雨天必备

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 豆角 4根
• 香菇 2朵
• 豆干 1片
• 木耳 适量
• 黄花菜 适量
• 香肠 1根
• 青菜 1把
• 麻食 2人份
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 适量
• 调和面 适量

烩麻食的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁

步骤 2

所有配菜切丁。 有自己喜欢的菜也可以随意搭配，切丁即可。

步骤 3

木耳和黄花菜泡发处理好备用。

步骤 4

冷锅热油，下葱花爆香，把切好的西红柿如果炒成酱，加适量番茄酱。

步骤 5

将切好的配菜倒入锅中，翻炒均匀。

步骤 6

加入盐2勺，鸡精1勺，花椒粉1勺。

步骤 7

“虎牙妹”调料粉1勺半。

步骤 8

加入1勺生抽，水，小火炒熟。

步骤 9

另起锅，将水烧开，下麻食。

步骤 10

将煮熟的麻食和汤倒入刚刚炒好臊子的锅，加入木耳，青菜。大火煮开即可。 因为加了面汤进来，刚刚炒的臊子会变淡，大家可以在尝一下，再适量加入盐。

步骤 11

开动吧～

菜谱创建时间：2018-03-18 20:58:56