艾草洗净
艾草开水晁一下,挤干水,放在开水锅里煮,放少许小苏打,煮到艾草用手可以捏糊为止,带水一起放入准备好的粳米粉中,用筷子搅拌,待粳米粉稍微冷下就开始和面,混好面后,
取和好的艾面适量,放入陷子。搓成圆团,放入模具中,印好!