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鲜冬笋片炒鸡蛋
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作者：
孫云子
用料
鲜冬笋片炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
1. 冬笋去壳，洗净切片，冷水下锅煮沸后5分钟出锅，置入凉水中放入适量盐。这样可以放置一两天，随取随用。 2. 打两三个鸡蛋打散，取一些泡好的笋片。 3. 热锅热油，鸡蛋入锅，用锅铲不停搅动至鸡蛋基本凝固。 4. 放入笋片，翻炒均匀，即可出锅。
菜谱创建时间：2018-03-18 20:39:25
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