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挺熟的生菜的做法

挺熟的生菜

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威叔是个厨子
周日,想为下星期叫的外卖省些油水吗?约会这道生菜。

用料

挺熟的生菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜剁碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆生菜掰开,洗净。锅内放水,加一点点盐,烧开。生菜下锅焯断生,马上下凉水投凉后控水,码入盘中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,下蒜末炒至金黄,关火,稍放凉,加适量生抽。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好的汁浇到生菜上,完活儿。

挺熟的生菜的小贴士

焯生菜对水里加盐一定要少,不是为调味的,是为了焯出来的菜挺实、颜色好。

菜谱创建时间:2018-03-18 19:33:38
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