黑椒牛柳

作者： 饭饭家的美善品世界

用美善品自制的黑胡椒酱炒的牛柳和蒸的牛柳，娃儿都说好吃哦😋……

用料

• 牛肉 400克
• 黑胡椒酱（美善品自制） 2大勺
• 甜椒 2个
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 5克
• 盐 3克

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗好，切粒（可以用小美5分钟-50度-速度5清洗）

步骤 2

加入淀粉、酱油、糖、盐、黑胡椒酱抓匀腌制20分钟以上……（黑胡椒酱用我下厨房的另一篇粤式黑胡椒酱提前自制）

步骤 3

天气热就要放冰箱冷藏…

步骤 4

取一小部分，用锡纸垫好、可以跟一锅三菜一起蒸熟，20分钟-Voroma-速度1…

步骤 5

取一个甜椒切粒，另一部分与甜椒炒制，先放油15克，3分钟-120度-小勺爆香，然后放入牛肉粒、甜椒粒，4分钟-120度-反转小勺炒制…

步骤 6

很嫩很好吃哦，极力推荐…

菜谱创建时间：2018-03-18 19:15:45