1.香菇洗净去蒂 2.将鹌鹑蛋打到香菇内 3.鹌鹑蛋上撒上少许盐 葱花 4.放入蒸锅内 水开后蒸20分钟 5.出锅后流出来的汁倒入空碗中备用 6.将汁倒入炒锅中 倒入适量酱油 白糖 做糖醋口浇汁 注:小伙伴可以用水淀粉勾芡一下 家里没有水淀粉了所以省略了