呛红毛虾(学徒第一道)

作者： 蛙蛙是我

跟着老妈学做菜啊，啥也不会，看着怕忘，所以记录下来，我是啥都不会做的小白，所以基本每一步都记下来。

用料

• 红毛虾 一斤
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 味精 一勺
• 白糖 一勺
• 醋 适量
• 麻油 几滴
• 黑胡椒 适量
• 香菜 一小把
• 蒜 一点点
• 生姜 一点点

呛红毛虾(学徒第一道)的做法步骤

步骤 1

剪去虾毛

步骤 2

如图如图

步骤 3

洗干净。不能用水直接冲洗，会冲散。

步骤 4

泡在水里慢慢洗干净

步骤 5

加盐，浸半小时会更入味。

步骤 6

等候

步骤 7

加白酒。

步骤 8

加味精，白糖，黑胡椒，麻油，醋，香菜，大蒜，生姜搅拌，即可。

菜谱创建时间：2018-03-18 11:50:12