微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了

作者： 桃之喵喵嗷

懒人想吃芙蓉蛋，却嫌蒸锅太麻烦。看了别人的菜谱，试验了3次，大清早硬是吃了两个满是蜂窝的蒸蛋，才终于成功。

用料

• 鸡蛋 1个
• 45°温水 120ml
• 盐 少许
• 海鲜酱油 少许

微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法步骤

步骤 1

打一只鸡蛋到碗里，用比较厚的碗，薄碗鸡蛋边沿会有蜂窝眼，右边是失败案例。

步骤 2

鸡蛋加盐，加水，一起搅拌。

步骤 3

装鸡蛋的碗用盖子盖好，没用保鲜膜是担心塑化剂，盖子一定要盖严实，不然水蒸气进去了，就有蜂窝眼。然后放进微波炉专用蒸笼。

步骤 4

设置16分钟时间，我家是美的的微波炉，“蒸水蛋”功能最多8分钟，完全鸡肋，最后用的“煮米饭”功能。然后就大功告成啦！

微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的小贴士

16分钟可以缩短2分钟，但是我家微波炉不好设置，就暂且这样啦。

菜谱创建时间：2018-03-18 11:46:11