羊肉闷饭

作者： 豪豪的妈妈

用料

• 羊肉 200克（根据个人喜好）
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半只
• 香菇 三颗
• 泰国香米 适量
• 蚝油 适量

羊肉闷饭的做法步骤

步骤 1

把食材洗净切成小块，可以再加些土豆（家里没有了😔）

步骤 2

羊肉用料酒拌一下去腥，放洋葱和蚝油拌好静置半小时（喜欢羊肉的应该不会在意羊肉的膻味）

步骤 3

大米和香米（加香米味道会更好一些，可以不加）淘好比平时闷饭略少点水，把羊肉和蔬菜放到大米上面，然后煮饭，煮好后翻一下盖盖子焖一会即可。

步骤 4

因为给儿子做，所以我没有放太多调味料，没有那么咸，可以根据自己的口味加一点海鲜酱油增味，可以把羊肉大点块，更有食欲。

羊肉闷饭的小贴士

材料的用量没有固定的克数，全靠自己的经验吧😄这个大家可以参考做一下，加入自己的想法，祝大家生活愉快！

菜谱创建时间：2018-03-18 09:30:58