牛油果鲜虾意面

作者： 李的子

用料

• 牛油果 1个
• 蒜瓣 2个

牛油果鲜虾意面的做法步骤

步骤 1

意面冷水下锅，大火煮至无硬芯，捞起过冷河，沥干水分，加入少许油备用。 虾洗净后剥壳去虾线备用，蒜瓣切碎，鳄梨去皮去核切块，挤一点柠檬汁防氧化。 热锅下油，先炒香蒜粒，转小火，炒至虾仁转色，将鳄梨块倒入锅中翻炒，炒至鳄梨部分成酱，加入黑胡椒调味。 小锅中加入一点热水，焖一会。倒入意面，大火收汁即可上碟食用。

步骤 2

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菜谱创建时间：2018-03-17 21:01:58