五花肉荷叶饭

作者： 尖尖实验室

满屋飘着荷叶香，一口饭一口肉，太满足~

用料

• 大米250克
• 五花肉块400克
• 荷叶1张
• 葱花5g
• 五香粉1茶匙
• 白糖1勺
• 黄酒1勺
• 生抽2汤匙
• 老抽1勺
• 香油1茶匙
• 鸡精1茶匙

五花肉荷叶饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净。

步骤 2

放入锅中，用小火炒至大米熟透，盛出。

步骤 3

五花肉切成小块

步骤 4

切好的五花肉放入容器中。

步骤 5

加入炒好的大米

步骤 6

酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精

步骤 7

搅拌均匀腌制2个小时以上，建议密封放冷藏腌制过夜~

步骤 8

干荷叶提前用水泡好

步骤 9

放入猪肉块和大米

步骤 10

包裹好

步骤 11

入蒸锅蒸约50分钟左右

步骤 12

出锅淋上香油

步骤 13

撒上葱花即可~~

步骤 14

成品图~

五花肉荷叶饭的小贴士

大米一定要选择香糯新鲜的，这样蒸出来才好吃

菜谱创建时间：2018-03-17 20:31:03