藜麦酸奶鸡蛋饼

作者： A萍子1210

变个花样让崽崽尝尝，结果吃到孩子大人停不下来！

用料

• 鸡蛋 1-2
• 酸奶（浓点的那种） 适量，随意
• 白砂糖 一小勺，根据自己甜度喜好
• 面粉 适量，约两勺
• 藜麦 手抓一把，适量

藜麦酸奶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

清水煮藜麦（忽略两个鸡蛋，那是煮圆蛋给崽崽吃的，不是为了这个食谱准备的。）煮至藜麦呈全透明颗粒，有胚芽即可。捞出备用。

步骤 2

鸡蛋两个打散，酸奶适量加进去（个人觉得酸奶多点味道更好吃点），白糖适量，面粉适量，藜麦加进去，一起调匀，调匀，调匀。

步骤 3

全程小火，小火，最小火！ 平底锅刷一层油，用勺子搅拌下蛋液，以免藜麦沉底，舀一勺子放进平底锅，待底部熟至八九层，就可以直接翻一面了。

步骤 4

要很耐心哦……

步骤 5

完工

步骤 6

看我崽崽吃的，其实昨晚我就做了两次，今早她又要吃！

藜麦酸奶鸡蛋饼的小贴士

藜麦的全营养均衡了合食物的营养素，和任何食材都可以搭配，锦上添花！

菜谱创建时间：2018-03-17 14:11:32