比肯德基还好吃的炸翅根

作者： 夏瑜510

过完年胖了好多，但是又特别想吃炸鸡，然后在母上大人的怂恿下买了一个空气炸锅，飞利浦的，非常好用！

用料

• 翅根 8个
• 盐 2小勺
• 生抽 3小勺（根据口味适量增减）
• 蚝油 2小勺
• 葱姜蒜粉（超市可以买到） 适量，最好多放点去腥味
• 孜然粉 根据自己喜好放
• 辣椒粉 根据自己喜好放
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 淀粉 两小勺

比肯德基还好吃的炸翅根的做法步骤

步骤 1

先把翅根洗干净，然后用清水泡一会

步骤 2

把翅根捞出来 沥干水分

步骤 3

用牙签在翅根上戳一些小洞 不要怕麻烦 多戳戳 方便入味

步骤 4

把所有的调料都倒入翅根里面，用手抓一抓 抓均匀一些后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏过夜

步骤 5

第二天拿出来 打一个鸡蛋，放入淀粉，和均匀

步骤 6

先把腌制好的翅根在蛋液寄滚一滚，然后在将面包糠倒在另外一个碗里，把裹了蛋液的翅根在里面滚一滚，均匀的粘上面包糠～

步骤 7

放进空气炸锅里，200度，20分钟～十分钟的时候最好翻个面～时间可以适量增减，看你喜欢吃老一点还是嫩一点的，我这个炸出来稍微有一丢丢老，可以减少一点时间，但是味道非常棒！敲好吃！

比肯德基还好吃的炸翅根的小贴士

做完以后空气炸锅特别难清洗，怕麻烦的可以在底下垫一层锡纸～

菜谱创建时间：2018-03-17 11:48:19