零失败又好吃的酱汁淮山～

作者： 阿寻Daily

上班族学生党都能做的 很简单 算是个快手菜～ 补充一下 因为有的生抽是含盐的 所以盐放不放自行决定哦！ 然后如果出现粘锅的情况是正常的 建议用不粘锅炒～

用料

• 淮山 一根
• 盐 适量
• 剁椒（或小米辣） 适量
• 生抽 两勺
• 陈醋 一勺
• 白糖 5克

零失败又好吃的酱汁淮山～的做法步骤

步骤 1

淮山切好后记得过几道清水 用水泡一会儿 放适量猪油或者菜油都可以～ 等油热

步骤 2

油热了 把淮山 倒！进！去！ 翻炒到变色

步骤 3

放剁辣椒！ 新鲜的红辣椒啊小米椒啊都可以 切碎点 继续翻炒

步骤 4

把陈醋一勺，生抽两勺，白糖3到5克，搅拌均匀，然后倒进去，继续翻炒，争取雨露均沾

步骤 5

雨露均沾以后～熟了就能出锅啦

零失败又好吃的酱汁淮山～的小贴士

糖不要太多不然会很甜，淮山切块大小要合适，不然不容易熟，或者炒两下就太容易碎了

菜谱创建时间：2018-03-17 07:39:03