水煮菜【代替麻辣烫！减肥！超简单！】

作者： 修仙李土豆

不会做饭的人的福音。一个简单粗暴瘦身又好吃的水煮菜！不需要任何技巧。可辣可不辣，全凭心情。为嘴馋爱吃麻辣烫的我的完美替代菜。

用料

• 青花椒 10粒（重点）
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香油 1/2勺
• 醋 1/2勺
• 鸡精 适量
• 想吃的肉 鸡肉片适量
• 想吃的菜 娃娃菜、豆芽适量
• 朝天椒 2根

水煮菜【代替麻辣烫！减肥！超简单！】的做法步骤

步骤 1

锅里将青花椒和水一起放进去煮。

步骤 2

水开后，煮比较难熟的菜，我这里是先煮了娃娃菜，后煮了豆芽。

步骤 3

加入1勺生抽、1勺料酒、1/2勺醋，紧接着加入切好的鸡肉片。这样可以去腥。最后加入切成小圈的朝天椒。

步骤 4

煮好后，出锅前加一点鸡精和香油调味。

水煮菜【代替麻辣烫！减肥！超简单！】的小贴士

ps：不需要放盐，生抽和鸡精已经够咸了。

菜谱创建时间：2018-03-17 02:39:52