红烧肉

作者： 嘴爷

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 姜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 八角 个
• 葱 根
• 花椒 粒
• 桂皮 块
• 冰糖 克
• 香叶 片
• 干辣椒 个

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切麻将块，放锅中煎到表皮焦黄取出

步骤 2

熬冰糖，焦黄的时候下肉块翻炒裹上糖浆！倒料酒，香料，生抽老抽，翻炒..

步骤 3

加水漫过肉块大火然后小火，等汤汁浓稠的时候轻轻不断翻炒，感觉差不多了就起锅吧……

菜谱创建时间：2018-03-15 19:34:43