猪肝炒韭菜

作者： 萌妹子520

这是个简单的菜 韭菜的时节很重要 春天最好吃 上次上传这个菜谱的时候不知道为什么到最后什么都没了😔 总感觉是我人品有问题 好吧ヽ( ￣д￣;)ノ 今天是上第二次这个菜谱了

用料

• 猪肝 适量
• 韭菜 适量
• 姜 一块
• 酒 适量

猪肝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

猪肝是排毒的器官，营养好，但是要提前半小时泡泡，让血水泡出来😜

步骤 2

切片再用水泡一下，抓干净血水，用黑胡椒 姜 酒 酱油入味20分钟

步骤 3

韭菜切段。韭菜头和尾要分开。韭菜头不容易熟，韭菜尾煮久了会老，不好吃。要后放，所以切的时候要分开。

步骤 4

猪肝用开水烫一分钟，捞起，用冷水冲一下，开锅炒。

步骤 5

最后把韭菜尾放了。注意时间，别煮太老了

步骤 6

老板可以上菜了

步骤 7

很简单，也很美味

猪肝炒韭菜的小贴士

猪肝不能多吃，一个月俩次这样就够了。每次200克这样呗，吃多了很久都不想吃(=_=)

菜谱创建时间：2018-03-15 19:12:29