芹菜切丁,香菇切片,干贝和干虾用水洗净
锅放少量油,注意是少量油。干贝虾仁炒30秒,煸出香味,放香菇,再炒大约20秒,(芹菜不炒)盛出。
煮粥,煮到八分熟时,加入葱姜沫,放入炒好的干贝虾仁香菇,放入切好的芹菜丁,盐,胡椒粉,少量香油,调味即可