新鲜三文鱼一大块,切成了五小块保存
厨房用纸擦干表面水分,撒少许海盐和黑胡椒。如三文鱼不够新鲜,可以撒些柠檬汁
锅内少许油,先把三文鱼皮的部分煎一下,再各面煎一下。小番茄对半切开,沙拉菜用少许油醋汁拌好。
晚上清淡一点