野生桃胶银耳羹

作者： 庆元香菇

本人从事菌菇栽培行业多年，对各类菌菇有着深厚的感情，平时在家喜欢为家人下厨制作菌菇美食，有喜欢菌菇美食的朋友可以添加微信一起交流

用料

• 桃胶 10颗
• 银耳 10小朵
• 冰糖 适量

野生桃胶银耳羹的做法步骤

步骤 1

食材准备，桃胶10颗左右，提前一晚泡发，泡发10-12个小时

步骤 2

准备10-12小朵椴木雪耳

步骤 3

椴木雪耳由于是仿野生种植，杂质比较多，泡发15分钟左右，捞出来用手轻轻搓一下，自来水反复冲洗一下，然后继续泡发30分钟左右

步骤 4

10颗桃胶能泡发出大半碗，桃胶泡发好后，同样需要捞出来清洗一下

步骤 5

银耳切碎（越碎越容易出胶）

步骤 6

桃胶炖2个小时左右就行，银耳炖一个小时以后再放入桃胶

步骤 7

选择甜品这个档就ok

步骤 8

出锅。完美

野生桃胶银耳羹的小贴士

切记，桃胶一定不能多放

菜谱创建时间：2018-03-14 17:38:13