秋葵蒸蛋羹

作者： 兜兜有糖__

用料

• 秋葵 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 水 3个鸡蛋壳
• 香油 适量

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

1、把鸡蛋打入碗中、加入水（1个鸡蛋1壳半水）使劲儿搅拌、打出大泡沫、使蛋清和蛋黄充分融合后、用勺子把上面泡沫撇掉 2、加入盐和香油搅拌均匀、放入切好的秋葵、盖上保鲜膜、用牙签在上面戳几个洞洞 3、锅中烧水、开起来以后放入蛋液、蒸10分钟、出锅

秋葵蒸蛋羹的小贴士

1、鸡蛋可以根据自己能吃几个来做 2、一定要充分搅拌蛋液、把泡泡全部撇掉、不充分搅拌容易有涡

菜谱创建时间：2018-03-14 15:36:03