娃娃菜粉丝

作者： 大头厨夫

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 1头
• 蒸鱼豉油 2小勺
• 生抽 1勺
• 盐 汁调好以后尝一下咸不，在决定加盐
• 耗油 1勺
• 粉丝 1把

娃娃菜粉丝的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，切四瓣；蒜头剁碎备用，喜欢吃辣可以放一点辣椒

步骤 2

锅中水烧开放入绿豆粉丝烫软，在盘中铺平，然后放上切好的白菜（如封面），

步骤 3

开小火 锅中下比平时炒菜多一点的油，放入蒜头碎 辣椒和耗油炒出香味（这时候可以关🔥避免蒜蓉黑掉），然后加入两勺蒸鱼豆豉，一勺生抽和半碗水煮开，然后均匀的浇在娃娃菜上

步骤 4

锅中烧水，水开后放入娃娃菜蒸10～15分钟

步骤 5

开吃

娃娃菜粉丝的小贴士

粉丝可以直接煮熟 粉丝的话如果两三个人放一个就可以了 蒜蓉先放三分之二去炒香其余的最后放，会有两种蒜香

菜谱创建时间：2018-03-13 21:13:37