狮子头半成品

作者： 3TTT

三分肥肉 七分瘦肉 就好了

用料

• 淀粉 适量勺
• 鸡蛋 2个
• 鱼露 适量
• 料酒 适量
• 姜末 很多
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 生抽 多点
• 蒜末 很多
• 猪肉 很多喜欢吃多少多少
• 香菇 适量
• 苏打饼 猪肉的四分之一
• 油炸葱姜蒜末 适量
• 花椒油 适量

狮子头半成品的做法步骤

步骤 1

猪肉三肥 七瘦搅拌好。 然后加 香菇末 葱末 蒜末 姜末 葱姜蒜末。掉粉 苏打饼末 酱油 鱼露 花椒油 都加点

步骤 2

然后往一个方向 努力搅拌把

步骤 3

然后带两个透明手套。抓一把肉 来回丢 你懂的吧？ 丢好了。热油下锅 多点油 放下去炸。 记得反面。 不过你们有那种深锅 炸的话 更好看 更圆

步骤 4

炸金黄差不多就可以 捞出来 不用全熟 吃不下丢冰箱冷冻。

步骤 5

加点葱花 炸了巨好看

步骤 6

跟排骨一块炸的 炸好放着 做多了。记得一定要放冰箱冷冻 会坏

步骤 7

吃时候 可以砂锅 下面垫点菜 然后放3.4个 然后加入热水多点差不多末过一半 然后加八角 大料 桂皮 干辣椒 花椒 盖住大火煮 嫩煮 因为炸时候里面没煮的。差不多了 盖住拿开 打火收汁。差不多了一点汁，用淀粉加点水 搅拌倒进去煮煮 就浓稠。

菜谱创建时间：2018-03-13 20:58:12