宝宝辅食-果蔬面条7个月➕

作者： honey樾

第一次发表食谱，照片不是很细致。步骤可能也不太详细。慢慢改进。不喜请绕道！不懂可留言

用料

• 胡萝卜 1 根
• 玉米粒 适量
• 菠菜 一小把
• 火龙果 半颗
• 面粉 适量

宝宝辅食-果蔬面条7个月➕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、菠菜、玉米、火龙果洗净，胡萝卜、火龙果切丁，菠菜切碎，玉米取玉米粒。 胡萝卜、玉米上锅蒸熟，菠菜焯水煮熟。 四种食材分别用辅食机或料理机榨汁，滤网过滤备用。

步骤 2

一小碗果蔬汁对应倒入一中碗面粉，搅拌成絮状，揉面直到三光：面光、盆光、手光！ 盖湿布或保鲜膜室温发酵15-20分钟！

步骤 3

发酵好的面团再次揉至排出气孔，擀成薄饼，切成面条。撒面粉或玉米面粉防止粘连！ 摊开晾晒干或分成小份直接冷冻！ 食用时烧水煮至没有硬芯就可以了！

宝宝辅食-果蔬面条7个月➕的小贴士

1.揉面一定要做到三光政策！面干适量加一丢丢水，面软适量加一丢丢面。份量没有很严格的克数要求，做一次就会知道已经该注意哪里！经验很重要…… 2.宝宝月份小可以擀的薄一些切的细一些，月龄大的宝宝可以厚一些粗一些，灵活运用！ 3.此方法适合做面条，蝴蝶面，小面片。

菜谱创建时间：2018-03-13 15:09:19