酸奶松饼

作者： 浣熊糖

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 120克
• 低筋面粉 120克
• 糖 35克
• 玉米油 适量

酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入自制酸奶（无任何添加剂）及面粉，搅拌至面糊状

步骤 3

白糖分三次加入蛋清里打发直至有弯钩

步骤 4

打发后的蛋清加入面糊里

步骤 5

在不粘锅内刷一层玉米油，然后舀一勺面糊放入不粘锅，定型后翻面，直至两面煎成金黄色

步骤 6

做好后摆盘，可以倒一些酸奶更好吃哦

步骤 7

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酸奶松饼的小贴士

煎的时候全程小火

菜谱创建时间：2018-03-13 12:18:27