干煸豆角

作者： 罗宝宝是美厨娘

用料

• 四季豆 克
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花椒粉

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

四季豆去掉豆筋，洗干净，掰成段，晾干水

步骤 2

准备好干辣椒，切断，还有花椒粒

步骤 3

生花椒粒

步骤 4

油热放豆角段翻炒几下，中火煎熟

步骤 5

不要煎糊了，微微焦了就把豆角拨到锅里的一边，倾斜炒锅，让油渗下来，放花椒粒和辣椒段翻炒几下

步骤 6

这时候放花椒粉，盐，味精，生抽，大火快速翻炒颠勺几下，就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-03-13 00:40:50