蒜苗鸡蛋炒肉

作者： 青春赋你锋芒921

用料

• 蒜苗 1把
• 肉片 10片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 适量

蒜苗鸡蛋炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加料酒，盐，淀粉腌制十分钟抓均匀上浆腌制十分钟

步骤 2

蒜苗洗净掐头去尾切成2-3公分小段，鸡蛋打散备用

步骤 3

锅热倒油，倒入蛋液，快速划散，翻炒均匀，盛出备用

步骤 4

锅热倒油，加入腌好肉片，炒至表面变色，加入炒好鸡蛋，倒入蒜苗段

步骤 5

将蒜面段炒到变软，加入少许蚝油，炒匀，出锅装盘

菜谱创建时间：2018-03-12 21:28:39