甜虾籽蒸蛋

作者： 深绿色橘子

买的熟冻甜虾虾头没有膏！没有！很难过然后发现有一袋甜虾是抱籽的，把籽弄下来蒸蛋也好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 小半勺
• 甜虾籽 一碗底
• 生抽 三滴（也可以不加）
• 冷水 大半碗

甜虾籽蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将抱籽甜虾掐掉头，用叉子撸下虾籽，放入碗中

步骤 2

碗中打入鸡蛋，盐，三滴生抽，搅拌均匀

步骤 3

倒入冷水，继续搅拌

步骤 4

上蒸箱，100度，15分钟

步骤 5

拿两个甜虾放碗上

甜虾籽蒸蛋的小贴士

如果想要平整加个盘子在碗上扣住，但是我没加也挺平的

菜谱创建时间：2018-03-12 20:11:17