宝宝辅食之蔬果泥发糕（8M+）

作者： -小美食家-

转载于苏蒂小骑的微信公众号：爱吃饭学堂。这个封面是我自己做红薯发糕的成品。

用料

• 面粉 50克
• 酵母 1克
• 配方奶/温水 50毫升
• 蔬果泥 25克
• 油 少许

宝宝辅食之蔬果泥发糕（8M+）的做法步骤

步骤 1

将酵母倒入温水充分搅拌至溶解，再倒入面粉和蔬果泥成为稠糊 。

步骤 2

磨具刷一层油，倒入面糊至磨具的一半高，在37度左右的温度里发酵至原料的两倍大。

步骤 3

放入蒸锅蒸20分钟，关火焖5分钟。放凉后脱模。

宝宝辅食之蔬果泥发糕（8M+）的小贴士

1，因为我是纯母乳喂养，所以我把配方奶换成了温水。 2，蔬果泥要非常细腻，否则可能令内部组织蓬不起来。 3，注意配方奶/温水/蔬果泥的温度，太烫可能使酵母失效。 4，大一点的宝宝可以放入葡萄干等口味更丰富。 5，软软的发糕很适合宝宝做手指食物吃。

菜谱创建时间：2018-03-12 09:38:40