生日蛋糕（水果味）视频

作者： 小黄皮卡皮卡丘1

用料

• Whipping cream 300克
• 鸡蛋 3只
• 食用油 30g
• 细糖（放蛋清） 30g
• 细糖（放蛋黄） 10g
• 低筋面粉 50g
• 草莓 适量
• 芒果 适量
• 蓝莓 适量
• 牛奶 30g

生日蛋糕（水果味）视频的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋清和鸡蛋黄分开！分开！盆要干净，干爽啊～（这一步为了做戚风蛋糕，也就是蛋糕培）

步骤 2

用打蛋器来打发鸡蛋清，这时候需要刚刚准备好的30g糖。不过！！！分3次分别放入，并打发。也就是说每次放10g，接着打。

步骤 3

正在打发鸡蛋清

步骤 4

把刚刚打好的蛋清，放入鸡蛋黄这个碗里，碗里面有：3个蛋黄，油，牛奶，糖。但是！！！！！我忘记放低筋面粉了，不过后面有加上～

步骤 5

嘿嘿嘿，现在放入刚刚忘记放的面粉～多来回拌一拌，也差不多。

步骤 6

装进容器里～放入烤箱！我放在了下层，120度烤20多分钟，再转火，到150度烤20多分钟，外酥里嫩的～

步骤 7

现在，可以从冰箱里拿出淡奶油了～打它打它～大约2分多钟。

步骤 8

然后，把水果切切切，都切了都切了～

步骤 9

装饰装饰它～现在在放水果夹层，然后上面也放上水果～

步骤 10

有点丑，不过，没关注，弄干净～

步骤 11

拍照📷，漂亮！👍

步骤 12

味道不错，我喜欢，戚风蛋糕做的不是很完美，下次继续改进～第一次做，加油💪

菜谱创建时间：2018-03-12 07:22:50