准备好所有材料后。胡萝卜切丁 鸡蛋放点盐打散。备用。
锅里倒少许油 或橄榄油 倒入蛋液 炒到微熟 盛到碗里 。
锅里在少倒点油 油热 倒入胡萝卜丁 豌豆 爆炒 加入蒜末 接着爆炒 (这里如果不是用蒜沫 就先爆蒜后下胡萝卜和豆)
看胡萝卜和豌豆差不多软了 倒入2里的鸡蛋。 接着倒入魔芋乌冬面。放盐 和俩勺蒸鱼豉油 爆炒一下后 可以盛盘了。
根据自己的口味可以拌辣椒酱 好吃 热量低