糖醋鲤鱼

作者： 希望KR好好在一起的水晶

奶奶教给老爸 老爸再教给我~

用料

• 鲤鱼 1条（不要太大 1斤左右）
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 4片
• 糖 适量
• 醋 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

糖醋鲤鱼的做法步骤

步骤 1

洗鱼 把鱼肚中的东西掏干净 去鱼线 在鱼身上分别斜切几刀

步骤 2

鱼肚中放入姜片和花椒 放入适量料酒和生抽 来回翻几下 将鱼腌透 一个小时左右

步骤 3

下油煎鱼 来回翻一次 两面炸焦黄 将油倒出 放入适量开水将鱼肚埋住

步骤 4

在汤中加入料酒 糖 醋 放入大块葱姜蒜段 也可以放入木耳等配菜

步骤 5

尝汤调味 之后炖十分钟左右 大火抽汁 完成

菜谱创建时间：2018-03-11 12:59:49