金桔炖冰糖止咳

作者： 暮光青柠薄荷

从中医的角度来看，金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错！（不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽，主要还要看是否符合以下症状）

用料

• 金桔 个
• 冰糖 克
• 盐 适量

金桔炖冰糖止咳的做法步骤

步骤 1

1.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。再洗干净

步骤 2

将金桔去叶、去梗、然后在顶端划个十字口。

步骤 3

然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

步骤 4

转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

金桔炖冰糖止咳的小贴士

金桔冰糖的注意事项 1.胃热、阴虚火热者不宜食用。金桔是一种偏温性的水果，一次性若是过多食用，增加体内的热气，使身体发热。 2.糖尿病患者不宜食用。金桔冰糖的含糖量较高，容易使血糖含量升高，不符合糖尿病人低糖的饮食原则。 3.咳嗽有痰者不宜食用。因为金桔冰糖水的甜度较高，而甜食会助湿生痰，使体内的痰液增加，引起身体的不适。

菜谱创建时间：2018-03-10 22:14:31