适量油,热锅,油不要太多。 把洗好的蚕豆,蒜苗倒进油锅,翻炒。 等到蚕豆有点返深一点颜色,加适量水,盐和糖,糖和盐可以适量多点。根据自己口味, 再次翻炒,盖上盖子,烧一会, 然后尝一下口味,在适量加, 最后出锅,