野外采一把清明菜
水烧开把清明菜烫熟捞起,把锅里烫清明菜的水留着和糯米粉。
把清明菜切碎,放回锅里。
把糯米粉和籼米粉按2:1的份量加入
反复揉,成面 团。
在手里团成一个一个小丸子
热锅冷油略加温一下,把小丸子压扁放入油锅里
两边煎黄即可出锅
又香又糯的清明菜粑粑就做好啦