蒜蓉粉丝鲍鱼

作者： 莹莹yyyyy

可以把鲍鱼换成虾，蛤蜊，蛏子等等… 食材简单却不失美味

用料

• 鲍鱼 适量
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材。（忽略掉那根头发）

步骤 2

鲍鱼用勺子将肉先取下，洗净底部的脏东西，划十字刀，再放入壳中。 Ps:如果是虾，就要开背。

步骤 3

蒜切成蓉。

步骤 4

粉丝用温水泡软。

步骤 5

蒜蓉放一半炸至金黄，炸完留下蒜油，后面要用到。

步骤 6

将炸过的蒜蓉和生蒜蓉混合。

步骤 7

盘子中铺好泡软的粉丝，尽量铺平。

步骤 8

放上鲍鱼，在鲍鱼上放混合好的蒜蓉，剩下的蒜蓉放在粉丝上即可。

步骤 9

均匀的倒入适量蒸鱼豉油，上锅蒸，开锅以后视鲍鱼的大小蒸4到8分钟即可。

步骤 10

出锅前，淋入加热的蒜油。

蒜蓉粉丝鲍鱼的小贴士

不要蒸时间太长，鲍鱼容易老。

菜谱创建时间：2018-03-09 20:32:55