瘦肉切成小片后剁碎成沫
奇怪的蘑菇们洗净也切成沫
肉与蘑菇一起剁 充分混合
放入碗中加一勺盐 少许黑胡椒 半勺淀粉 一勺香油 一勺酱油 抓匀备用
土豆洗净 切丝备用
锅里放油 大火冒烟后把切成小条的姜片丢进去然后小火 把肉沫它们丢进去翻炒 翻炒一分钟后再把土豆丝丢进去 加一勺酱油 一勺蚝油 各种翻炒 (小火)
一直一直翻炒 两分钟大概 就会这样 改大火继续翻炒两分钟 就可以了
反正我觉得还挺香的 😂😂😂