新疆烤馕

作者： 小五月的麻麻

家人都爱吃咸口，做的甜点都不受欢迎，反倒这个普通的烤馕大受欢迎！

用料

• 中筋面粉 500克
• 温水 200克
• 鸡蛋 一只
• 玉米油或葵花籽油 50克
• 酵母 5克
• 盐 10克
• 糖 15克
• 胡椒粉 适量
• 白芝麻 适量

新疆烤馕的做法步骤

步骤 1

除胡椒粉和芝麻外，所有材料放入面包机内使用和面程序，结束后使用发酵程序50分钟左右。

步骤 2

拿出面团，（此方9寸的能做三个，12寸的能做两个），可以预热烤箱220度，分出适量面团，使用披萨盘整形成中间薄，边上厚的饼胚。用喷壶在表面喷水后，撒上适量白芝麻和胡椒粉，用馕针把饼胚扎透，醒一会儿。

步骤 3

入烤箱，200度，12至15分钟，表面金黄即可出炉。

菜谱创建时间：2018-03-09 18:08:34