蒜香鲜美凉拌生菜

作者： 蓝_03tf

每逢佳节胖三斤😅 春节过后 是时候给肠道洗洗澡啦😂

用料

• 生菜 2棵
• 蒜 5瓣
• 蚝油 半勺
• 味极鲜酱油 一勺
• 凉开水 两勺
• 白糖 一点点
• 热油 适量
• 盐 一点点

蒜香鲜美凉拌生菜的做法步骤

步骤 1

生菜一片片掰开，在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。

步骤 2

取一个小碗，倒入味极鲜酱油，蚝油，糖，凉开水搅拌均匀备用。

步骤 3

大蒜掰开后，不剥皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。

步骤 4

锅中加水烧热后，加一点点盐，放入生菜焯15秒，快速捞出控水，在盘中摆好。

步骤 5

把蒜末在生菜叶上面铺开。

步骤 6

调入调好的料汁，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。用小米椒装点一下，美美哒。

蒜香鲜美凉拌生菜的小贴士

生菜是减肥必吃的一样食材，营养丰富。凉拌着吃更健康。

菜谱创建时间：2018-03-08 18:38:03