蒜香茄子

作者： 鸢禾薇筱

用料

• 茄子 5个
• 盐 5克
• 白砂糖 50克
• 大蒜 10瓣
• 酱油 50克
• 老醋 50克
• 小米辣 2个
• 鸡粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 大葱 1棵
• 香菜 1棵
• 橄榄油 1勺
• 芥末油 5滴

蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，上锅蒸熟。

步骤 2

晾凉后撕成丝，摆入盘中。

步骤 3

所有调料切碎，放入碗中搅拌均匀。

步骤 4

把调好的汁均匀的浇在茄子上，大功告成了，一道简单快手，还特别好吃的蒜香茄子就做好啦！

菜谱创建时间：2018-03-08 08:21:42